مانیکوتی بوقلمون و بروکلی

دسته: انواع غذاها
بازدید: 1397

 

مانیکوتی بوقلمون و بروکلی

مانیکوتی نوعی پاستای ایتالیایی به شکل لوله های بزرگ است که داخل آن را پر از پنیر، گوجه و ... می کنند. مانیکوتی به معنای "آستین کوتاه" است.

مواد لازم:

• 8 عدد پاستای مانیکوتی نپخته

• 340 گرم گوشت چرخ کرده بوقلمون

• 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده (حدود نیم فنجان)

نیم قاشق چایخوری سیر و نمک

• 1 بسته ماست بدون چربی ساده

یک و نیم فنجان بروکلی خرد شده

یک و نیم فنجان پنیر موزارلا، رنده شده

• 1 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی

• 1 بسته 400 گرمی سس پاستا با طعم گوجه

دستور تهیه:

1. فر را بگذارید روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم شود. ظرف فر را با اسپری آشپزی چرب کنید.

2. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید و با آب سرد آبکشی کنید. در ماهیتابه ای، بوقلمون، پیاز و سیر و نمک را روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه بپزید و دائماً هم بزنید تا گوشت دیگر صورتی رنگ نباشد. سپس از روی حرارت بردارید و ماست، بروکلی، نیم فنجان پنیر و ادویه ایتالیایی را اضافه کنید.

3. نیم فنجان سس پاستا را در ظرف فر بریزید و پخش کنید. با قاشق از مخلوط گوشت داخل پاستاها بریزید و در ظرف فر بچینید. بقیه سس را روی پاستاها بریزید. روی ظرف را فویل بکشید و حدود 25 دقیقه در فر بگذارید تا داغ و حبابدار شوند. بقیه پنیر را روی آن بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا پنیر آب شود.

نظر خود را اضافه کنید.

0
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد